X

धनिया चटनी की रेसिपी, धनिया चटनी बनाने की विधि हिंदी में | coriander chutney recipe

धनिया चटनी की रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ – धनिया की चटनी वेज सैंडविच, आलू टिक्की, ढोकला, दाबेली, आलू टिक्की बर्गर के साथ अच्छी लगती है। इस धनिया चटनी रेसिपी में प्याज़ या लहसुन नहीं डाला गया है।

यदि आपके पास इडली, डोसा या मेदू वडा के साथ परोसने के लिए नारियल की चटनी बनाने का समय नहीं है। तो आप धनिया की चटनी बना सकते हैं। क्यों कि दक्षिण भारतीय स्नैक्स के साथ भी धनिया की चटनी अच्छी लगती है।

आप टोस्ट या ब्रेड पर भी इसे लगा सकते हैं। फिंगर चिप्स और कई दूसरे स्नैक्स के साथ भी यह अच्छी लगती है। हरी चटनी मीठी भी बनायी जा सकती है।

आम तौर पर, मैं धनिया की चटनी तैयार कर के फ्रिज में रखती हूँ। फ्रिज में रखने पर धनिया की चटनी 6-7 दिनों तक खराब नहीं होती है और आराम से खायी जा सकती है।

धनिया चटनी की रेसिपी नीचे दी गयी है:

0 from 0 votes
print
धनिया चटनी की रेसिपी
prep time
10 mins
cook time
10 mins
total time
20 mins
 

धनिया चटनी की रेसिपी - चाट रेसिपी और स्नैक्स के लिए धनिया की चटनी की आसान रेसिपी।

course: snack (स्नैक)
cuisine: north indian (उत्तर भारतीय)
servings: 1 छोटा कटोरी
author: amit dassana
ingredients (1 cup = 250 ml)
  • 1 कप कटी हुई ताज़ी धनिया की पत्तियाँ (coriander leaves)
  • ½ इंच अदरक - कटा हुआ
  • 1 हरी मिर्च - कटी हुई
  • 1 से 2 टी स्पून निम्बू का रस
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • काला नमक या सेंधा नमक या सामान्य नमक - स्वादानुसार डालें
how to make recipe
  1. ब्लेंडर या चटनी ग्राइंडर में 1 कप कटी हुई ताज़ी धनिया की पत्तियां, ½ इंच कटा हुआ अदरक और 1 कटी हुई हरी मिर्च डालें।

  2. फिर इसमें 1 या 2 टी स्पून निम्बू का रस और ½ टी स्पून जीरा पाउडर डालें। जरुरत के अनुसार काला नमक (या सेंधा नमक या सामान्य नमक) डालें।

  3. ब्लेंडर या चटनी ग्राइंडर में थोड़ा पानी डाल कर महीन पीस लें। स्वाद चख़ लें और अगर ज़रुरत महसूस हो, तो स्वादानुसार थोड़ा और नमक या निम्बू का रस डालें।

  4. धनिया की चटनी को किसी कटोरे या डब्बे में बंद कर के रेफ्रीजिरेटर में रखें।

  5. आव्यश्यकतानुसार, धनिया की चटनी का उपयोग करें।

  6. धनिया की चटनी को स्नैक्स के साथ परोसे। आप इस चटनी को भेल पूरी, रगड़ा पेटिस, सेव पूरी, समोसा या प्याज़ के पकोड़ों के साथ परोस सकते हैं। फ्रिज में रखने पर धनिया की चटनी 6-7 दिनों तक खराब नहीं होती है और आराम से खायी जा सकती है।

धनिया चटनी की रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ

1. ब्लेंडर या चटनी ग्राइंडर में 1 कप कटी हुई ताज़ी धनिया की पत्तियां, ½ इंच कटा हुआ अदरक और 1 कटी हुई हरी मिर्च डालें।

2. फिर इसमें 1 या 2 टी स्पून निम्बू का रस और ½ टी स्पून जीरा पाउडर डालें। जरुरत के अनुसार काला नमक (या सेंधा नमक या सामान्य नमक) डालें।

3. ब्लेंडर या चटनी ग्राइंडर में थोड़ा पानी डाल कर महीन पीस लें। स्वाद चख़ लें और अगर ज़रुरत महसूस हो तो स्वादानुसार थोड़ा और नमक या निम्बू का रस डालें। धनिया की चटनी को किसी कटोरे या डब्बे में बंद कर के रेफ्रीजिरेटर में रखें। फ्रिज में रखने पर धनिया की चटनी 6-7 दिनों तक खराब नहीं होती है और आराम से खायी जा सकती है। आव्यश्यकतानुसार, धनिया की चटनी का उपयोग करें।

4. धनिया की चटनी को स्नैक्स के साथ परोसे। आप इस चटनी को भेल पूरी, रगड़ा पेटिस, सेव पूरी, समोसा या प्याज़ के पकोड़ों के साथ परोस सकते हैं।




SUBSCRIBE TO OUR YOUTUBE CHANNEL

Sharing is Caring!

This post was last modified on October 27, 2017, 7:30 pm

    Categories उत्तर भारतीयवीगन रेसिपी